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Quinta de Arcossó - Tinto Superior Bago a Bago

36,00 €

Vinho Tinto Superior Bago a Bago de Trás-os-Montes

O desengace totalmente manual foi realizado por 12 pessoas ao dia e foi colocada a quantidade de bagas necessárias em cada uma das barricas de Carvalho de 500 litros. Foi efetuada uma maceração peculiar durante 6 dias antes do esmagamento dos bagos. Após esses 6 dias, a vinificação foi realizada em balseiros com pisa a pé. O vinho realizou a fermentação malotálica durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Uma vez engarrafadas, estagiaram durante 16 meses dentro da cave. Abrir e decantar a garrafa algum tempo antes de servir à temperatura de 16-18ºC

ORIGEM: Arcossó, Trás-os-Montes; CASTAS: Touriga Nacional e Touriga Franca; TEOR ALCOÓLICO: 13,8% Vol.; PRODUTOR: Quinta de Arcossó; GARRAFA: 75Cl; ALERGÉNIOS: contém sulfitos

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